說明：
一、依據本局115年7月2日北市教體字第1153079587號函、115年7月6日北市教體字第1153080330號函及115年7月7日北市教體字第1153080643號函續辦。
二、為確保校園午餐安全，消弭家長對中聯油脂苯駢芘超標事件疑慮，本局重申以下因應作為：
(一)完成油品封存與停用：本局自115年7月2日起已陸續會同衛生局完成21場次專案實地稽查，針對受影響團膳業者亦全數完成問題油品清點與封存作業，並通令全面預防性停用涉案廠牌油品，且擴大停用含油成分較高再製加工品（如沙茶醬、沙拉醬等），降低校園食安風險。
(二)強化食安查核頻率與抽驗機制：本局訂有學校午餐食安查核實施計畫，各年度均結合本府衛生局、動保處組成跨局處查核小組，自115年9月1日起，市府將依供餐規模，額外增加至少30場例行查核場次，並增設每月隨機安排抽驗食用油品機制，並於開學前兩週規劃15場次專案食安查核油品，由衛生局協助將油品送交第三方機構檢驗重金屬及苯駢芘含量，建立完整食安防護網絡。
(三)提供健康諮詢資源與團體訴訟協助：臺北市立聯合醫院自115年7月30日起開設免收掛號費及諮詢費之「食用油品健康諮詢門診」；另本局已於115年7月21日函發公文，請各校協助受影響師生透過台灣消費者保護協會提起團體訴訟（收件至115年10月30日止），並設置專責諮詢窗口及專案說明會，協助各校落實申請收件作業。
三、考量食安事件易引發親師生恐慌，請各校（園）務必落實資訊透明公開，採取下列作為妥處：
(一)建立主動溝通管道：各校應立即透過學校官方網站、家長通訊群組或發放實體書面聲明等多元管道，向家長具體說明涉案油品「已全數封存」、「全面預防性停用」之現況。
(二)重申採購規範保障：須向家長強調，本市校園午餐用油均依契約嚴格要求具備正字標記（CNS）、TQF驗證或為合法登記且檢驗合格之工廠產品，新學期午餐供應安全無虞。
(三)落實關懷與權益宣導：主動轉知衛生局健康諮詢門診資訊，並說明學校端正積極協助受影響師生進行團體訴訟之進度，保障全體師生健康與權益。
四、本局將持續督導各校供餐場域，若查有業者未落實通報或違反預防性停用措施，將移請各校依契約從嚴記點懲處；情節重大者，不排除終止供餐契約。