臺北市立景興國民中學112學年度第1學期8、9月份菜單審查會議紀錄

一、時間:112年08月16日(星期三) 10:00

二、地點:校長室

三、主席: 蔡佩穎學務主任

四、列席人員：詳如(簽到表-附件一)

五、會議記錄：衛生組邱鴻炎幹事

六、會議紀要：

◆討論本校112年8、9月份菜單(舊菜單-附件二)，並做成下列決議：

(一)討論1：112年8月30日(三)湯品「筍子湯」改為「紅豆紫米粥」。

(二)討論2：112年9月1日(五)主食「小米飯」改為「蒜香烏龍麵」。

(三)討論3：112年9月4日(一)湯品「金榜麵線羹」正名為「麵線羹」。

(四)討論4：112年9月5日(二)湯品「味噌湯」改為「小魚味噌湯」。

(五)討論5：112年9月6日(三)副菜二「紅仁高麗」改為「香炒高麗」。

(六)討論6：112年9月7日(四)副菜二「彩繪花椰」改為「雙色花椰」。

(七)討論7：112年9月11日(一)副菜一「香酥魚塊X2」改為「和風蒸蛋」。

(八)討論8：112年9月13日(三)主菜「蒜香豬排X1」改為「梅干扣肉」；副菜一

「梅干扣肉」改為「螞蟻上樹」。

(九)討論9：112年9月14日(四)主菜「瓜仔雞」改為「蒜香豬排X1」；副菜一

「螞蟻上樹」改為「瓜仔雞」。

(十)討論10：112年9月20日(三)主菜「鐵路豬排X1」改為「香滷豬排X1」。

(十一)討論11：112年9月21日(四)主菜「吮指翅小腿X2」改為「翅小腿X2」。

(十二)討論12：112年9月25日(一)主菜「酥炸魚排X1」改為「清蒸鮮魚」。

(十三)討論13：112年9月26日(二)副菜一「筍干滷豆腐」改為「玉米炒蛋」。

(十四)討論13：112年9月27日(三)副菜一「玉米炒蛋」改為「筍干滷豆腐」。

◆主席結語：112年9月份菜單經充分溝通，通過食家安菜單內容(更新菜單-附件三)。

七、散會(10：40)