一、課程宗旨:提供對餐飲有興趣的國中生,體驗專業的餐飲技術實作課程,建立對餐飲的想像。
二、報名對象:全國各公私立國中之國中生
三、課程時間及內容:如報名表上日期,週六12:50-13:10報到,實做課程時間13:10-16:00(遲到將取消入場資格),分為中餐、西餐及烘焙三種餐組,請於報名表中擇一勾選,16:00-17:00為技職講座暨理念說明會,邀請同學與家長一同參加。
四、課程地點:開平餐飲學校校本部及實習大樓(台北市復興南路二段148巷15號)。
五、報名方式:傳真或至本校官網線上報名,確認是否符合資格後,活動前三天以電話通知是否報名成功及注意事項,相關問題可詢問本校聯合服務中心02-27556939轉211或311。
六、報名費用:每人酌收食材費用100元,於活動當日繳交並請攜帶學生證查驗身分。
七、報名時間:即日起至各場次前一周止,額滿將提早關閉線上報名,如須後補請另行電話報名,如與本校活動課程撞期將停開當期課程,並提前一周通知報名學生。